为进一步增强我市星级酒店工作人员服务意识，提高岗位服务技能，提升顾客满意度，树立我市文旅业良好的服务形象，本月26日下午，由芜湖市文化和旅游局举办的“芜湖质量沙龙活动暨全市星级饭店服务技能培训”活动，在铁山宾馆隆重举行。我市文化和旅游局主要领导及各星级酒店负责人均出席了此次培训活动。

市局对活动高度重视，请来了包括现任上海旅游高等专科学校副校长、上海师范大学旅游学院副院长、兼任世界金钥匙酒店联盟（中国区）培训基地副主任的张建业教授等多位教授，为参会人员进行现场指导与教学。纵观活动全程，各位教授的教学方式生动而活泼，教学内容充分而实用，获得了参会人员的一致好评。

培训以"现场展示 +点评讲解 "的形式开展，内容包括：中式铺床、工具车整理、夜床服务、中式餐饮摆台、前厅服务等。邀请了我馆及海螺酒店，去年参加省级岗位技能比评的人员进行了现场的展示。培训在省级考核、比评的规则、标准基础上，结合星级酒店日常服务工作内容，从操作流程规范、言语礼仪、行为礼仪、服饰细节等方面进行了实操展示和讲解点评，并根据工作中的情景，进行模拟实景演示和场景互动。不仅强化了酒店工作人员在各自岗位工作中的流程规范性，强化了一线服务人员的服务意识，让员工切身体会旅客所需，从旅客角度出发，提升服务品质，为广大旅客提供愉悦的出行体验。

这次培训内容，既贴近岗位实际，更以生动、形象、活跃的培训方式，加深了大家对客房、餐饮、前台等岗位服务知识、规范流程的理解。不仅提升了参会人员的职业修养，更增强了大家对于服务细节和服务意识养成的重视。

深知这次学习机会难得，我馆不仅是各部门管理者，包含一线服务骨干，都在忙碌的工作之余，挤出时间参与到此次培训活动中，受益匪浅。相信在今后的工作中，我们铁山员工将结合各自岗位工作要求，不断提升岗位技能及理论知识水平，提高自身综合服务素质，在实际工作中身体力行的践行铁山温心、贴心、细心、舒心的服务理念，以崭新的姿态、饱满的热情，为来到江城旅行的旅客提供“优质、高效、便捷”的服务，展现讲文明、重礼仪、团结友善、热情服务的良好安徽文旅业形象。（房务部：李敏培供稿）