为期一周的芜湖市第十六届人大第三次会议、芜湖市政协第十三届委员会第三次会议于1月5日—10日在铁山宾馆隆重召开！

作为市政协，市人大的定点服务接待单位，我们拥有着非常丰富的接待经验，但是，尽管如此，宾馆上下也不敢有丝毫松懈，为了做好此次会议的接待服务，确保会议顺利举行，经过宾馆缜密的安排，各部门群策群力，紧密配合，通力合作，营销部、房务部、餐饮部、工程部、安保部各司其职，制定了详细的接待方案，做好了各项充分的准备工作，为了确保万无一失，大到灯光、音响等硬件的调试，小到餐桌上一根牙签一张餐巾纸的摆放均反复认真检查，全体员工全力以赴为入住的委员、代表营造了一个温馨、舒适、安全、和谐的会议环境，圆满完成了此次高标准、高规格的接待工作。

此次会议期间正值二十四节气的“小寒”， 天公不作美，数日连绵的阴雨，天气非常寒冷，但是每一天，在寒风冻雨中总能看到我们敬爱的汪总，撑着雨伞迎来送往各位委员、代表的亲切身影，天气再恶劣，也挡不住我们铁山人的真诚付出和满腔热情的服务！

此次大型接待任务，我们餐饮部也可谓做足了功课，早在会议开始前两周，部门经理就给我们做了动员会，在两位副经理、行政总厨以及主管的带领下，前后场就开始精心为这次会议做准备了：前场多次在班前会进行礼节、礼貌、礼仪和微笑服务的培训，提前将会议可能需要的相关物品准备充足，台布、口布、围裙、椅套全部熨烫整齐，碗碟、餐具用品数量备足，并仔细检查，确保洁净光亮，无破损，并于餐前全部进行严格的杀菌消毒；后场厨师长也经过多次市场调研，根据季节特点制定出早、中、晚多套菜单，严把原材料质量关，确保菜肴品质新鲜、制作卫生，口味不重复。对少数民族代表，单独开设包厢并由专人进行服务，每餐根据代表们的口味，进行调整，尽量满足大家不同风俗习惯的要求。此次接待就餐全部为自助餐形式，多点开餐。前后场放弃休息，自觉加班加点，认真执行接待方案中的就餐时间点要求，确保在开餐前20分钟将所有菜肴、点心准备到位，各项服务工作检查到位。数九寒天，天还没亮就看餐饮部的姑娘、小伙子们已经忙碌在各自的岗位上了，各点服务员们在用餐过程中热情周到的为各位委员和代表们提供优质的服务，用餐高峰期适时添加各类菜肴，确保分量充足，不断档，用餐接近尾声，注意加菜量，避免造成不必要的浪费，做到既节约成本又让代表们吃好两不误！我们优雅的就餐环境，丰富可口的菜肴，微笑暖心的服务也得到了会务组以及各位委员和代表的一致好评，纷纷给我们写来了表扬信！称赞宾馆不仅环境优美，设施完备，员工形象佳，气质好，服务优，不愧是芜湖的国宾馆！当我们接到这一封封饱含深情的文字，再辛苦心里也是美滋滋的！我们期待着明年再次为两会继续提供高质量的服务！

当新年的第一场瑞雪飘零之际，两会也圆满的落下帷幕，吉祥的瑞雪预示着崭新的2020年也必将是一个丰收的一年，宾馆全体员工必将会在新的一年里，站在新的起点上，只争朝夕，不负韶华！奋力拼搏，开拓进取！（餐饮部：许小玲供稿）