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铁山宾馆关于长三角一体化主要领导座谈会接待工作总结
本文来源:铁山宾馆  发布时间:2019 
    5月对铁山人而言是特殊而又难忘的,长三角一体化主要领导座谈会定于2019年5月22日在芜湖召开。根据省市委、市政府总体部署和工作要求,铁山宾馆作为长三角一体化会议主要领导参会接待住宿、用餐服务、座谈会务的主战场。对于铁山而言,不仅仅是荣誉,更是责任。在市委、市政府领导的高度重视和坚强领导下,使得我们铁山精神得到充分展示,才能不负重托、不辱使命,为此次长三角一体化接待画上圆满的句号。回顾会议接待的筹备过程、入住期间的服务情景,可以用铁山人的“三心”来诠释,即精心、用心和细心。
    一、精心筹备,周密部署安排。
    前期准备方面。此次大会接待规格高、要求严、时间紧、任务重,不仅是展示芜湖,更是代表安徽。宾馆上下高度重视,充分提高政治站位,以主人翁的姿态打好这场硬战。为切实做好大会期间的接待服务和安全保障工作,成立了长三角会议接待工作领导小组,先后召开班子会议、部门经理会、主要部门协调会等10余次会议,进行工作任务部署,强化责任担当。根据工作职责制定了领导班子、部门经理分工表,成立了食品安全、菜肴研发、会务服务、引领服务、安全保卫、工程保障、行李接送、车辆疏导、客房洗涤等保障工作小组,制定各项应急预案,及时分析、预判每个组的不特定因素或可能出现的最坏状况,罗列各项细节问题,逐项督办,责任到人,确保接待工作平稳有序、周密细致、落实到位。
    硬件设施方面。按照“多、快、好、省”的原则,扎实做好系列更新改造。自4月21日起,宾馆立即实行闭馆,组织实施各项准备工作。在不足一个月的时间内,完成了馆内环境治理、路面提升、池塘水质净化、网络升级、监控设施更新、夜间亮化、楼栋外墙立面的清洗、刷新,西侧围墙、三幢套房、网球场的全面改造等工作,更新了部分房间电脑、电视、会场音响、话筒、地毯、窗帘、礼堂大门、餐具、银器、员工制服等。
    二、用心服务,展现铁山品质。
    餐饮、客房疏理了不同时期接待的成功模式,反复实操演练,特别是芜湖厅精心挑选多款布料、款型,台面辅以别致餐具、精致菜单、代表一市三省景点的铁画,呈现在代表们的面前,让代表们赞不绝口。菜肴方面,经过菜单的反复调整,口味的多次烹饪,做到“俭朴却不失特色,清淡却不失美味”。主打芜湖家常口味,如以长江鱼为主烹饪多种口味,辅以芜湖地方小吃,如:油炸臭干子、腰子饼、小笼汤包、虾子面等。客房提前掌握代表们的信息,做好相应服务准备工作,将各个细节服务需求落到实处。为能让参会代表们入住铁山后真正感受到宾至如归,无论入住哪栋楼,都有服务人员引领进房间,在迎送的路上做好馆内路线和服务的简单介绍,如用餐时间、会场地点、洗衣服务等,设身处地为代表们着想。客房夜床卡片上留有员工手写的温馨祝福词,附上24小时服务热线,从点滴之处为代表们着想,处处体现铁山的用心服务。
    三、细心筑牢,确保安全防线。
    为确保大会期间的绝对安全,宾馆加强安全保卫和食品安全排查工作,制定和演练突发事件应急预案,不断细化和完善安全制度,强化各级管理人员对安全工作的重视。食品安全是重中之重,为确保食品卫生安全,我们在市食药局的指导下,从原材料采购、储藏,制作加工程序、餐具清洗消毒、食品留样、餐厨垃圾处理等每个环节进行严格把关,做到专人负责,确保代表们吃得放心。
    会议前期,工程组在实施部分改造的同时,组织人员加班加点,对各点空调、锅炉、冷热水泵、电梯、消防设备、高压电房、会场音响等设备设施进行了全面细致的检查、维修。会议期间,安排各点负责人做好24小时值守,特别在关键部位做好与各相关单位的密切对接。为确保会议期间馆内车辆畅通有序,停放井然,所有员工自觉不开私车进馆,安保组安排专人负责各点指引,合理分流,确保代表们车辆安全通行。
    在市委、市政府的正确领导下,在各相关部门的鼎力帮助下,宾馆圆满完成此次大会的接待工作,成绩只能代表过去,未来铁山的任务任重而道远,我们会以此次接待为起点,坚守初心,永葆忠心,充满信心,继续发扬铁山精神,为芜湖的发展做出铁山人应有的贡献。(人力部供稿)








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