2016年1月31日上午10点整，在张家山领秀城2号楼广场举办的芜湖市市民美食文化旅游节颁奖盛典暨芜湖市餐饮烹饪行业协会年会 在欢天动地的锣鼓声中拉开帷幕。
2015年辛勤的铁山人以自己的不懈努力与拼搏，在社会效益与经济效益上都取得了大丰收，第六届的厨艺大赛以极其绚丽的风采一展我馆厨师的技艺。 面对餐饮日新月异的变化，我馆积极参加市烹饪协会的各项活动，12月我馆餐饮部张长飞、王强、梁莹代表宾馆参加全市餐饮公共安全知识竞赛，经过过五关斩六将的晋级赛，最后取得了三等奖的佳绩。
天行健，君子以自强不息。作为铁山人，他们都有坚强的意志，永不止息的奋斗精神，作为新生代餐饮的领军人物，餐饮部经理杨乃流通过自己不断的努力向大家展示了君子欲讷 于言而敏于行。在此次的颁奖中，杨乃流荣获芜湖市最佳餐饮职业经理人的 光荣称号。面对如此的佳绩与殊荣离不开个人的努力与团队的合作。
回首2015年无论是多么丰收的一年，多么喜庆的一年，多么奋发的一年，在新的管理团队，新的管理模式下都当牢记二人同心，其利断金；同心之言，其臭如兰。让铁山的魅力风采依旧绽放。 （餐饮部：张长飞供稿）
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