为进一步增强规范化服务意识，提高专业技能水平，促进宾馆整体服务质量不断提升，根据宾馆年初计划安排，2015年11月23日，我馆隆重举办2015年度岗位服务技能比赛活动。宾馆领导班子成员、各部门主要负责同志、参赛选手、以及餐饮客房观摩人员等参加比赛活动。宾馆常务副总经理汪春玲作致辞讲话。
比赛分为“中式铺床”、“中餐宴会摆台”、“烹饪制作”和“英语口语”几个项目。房务部、餐饮部经过层层选拔，派出了51名选手参加比赛，各部门也给予了大力支持，整个比赛现场紧张激烈、精彩纷呈。上午在宴会厅进行厨师烹饪技能比赛，比赛邀请了省、市饭店协会领导和同行酒店专家担任评委，下午在会堂进行“中式铺床”和“中餐宴会摆台”比赛。经过激烈角逐，最终评选出各单项比赛的获奖选手,其中“客房中式铺床”比赛，房务部葛志娜荣获一等奖，曾珍、杨孔云荣获二等奖，张丽萍、苏春燕、徐萍分获三等奖；“中餐宴会摆台”比赛，餐饮部许本翠荣获一等奖，陈玲、许小玲荣获二等奖，梁莹、张雪花、昌庆云分别获三等奖；“烹饪制作”比赛，餐饮部戴世民荣获一等奖；朱定飞、顾振龙荣获二等奖；赵裕、王强、汪金平分别获三等奖。宾馆领导班子成员分别为获奖选手颁奖并合影留念。
通过比赛活动，有效促进了我馆员工业务操作技能水平的规范性、熟练性，以及宾馆高素质技能型人才的培养。比赛过程中，参赛选手认真操作，一丝不苟，不骄不躁，在实践中得到了锻炼，我们把比赛变成了提高服务质量和规范服务标准的一次大练兵，变成了一次相互学习，寻找差距的培训课，受到实效。（质检培训部供稿）
上图为厨师烹饪技能比赛现场
上图为服务技能比赛现场
上图为宾馆领导与获奖选手合影留念
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